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ドイツ語ではリンデンバウム。別名ライムフラワー。ヨーロッパでは街路樹として植えられています。花の時期には蜂蜜を取ることも。シューベルトの歌曲「菩提樹」にも登場します。
◆特徴:シナノキ科シナノキ属の落葉樹の花・葉。
◆利用方法・詳細:鎮静作用や利尿作用があるとされ、ダイエット時に向いている。
お菓子やリキュールの香りづけ、すっきりとしたハーブティーにも。
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